キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
たこと野菜のごはん

たこと野菜のごはん
 
調理時間：15～30分
カロリー：498kcal
掲載書籍：お米料理
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
ごはん 　　４００ｇ
ゆでだこの足 　　小１本（１５０ｇ）
さやいんげん 　　８０ｇ
にんじん 　　８０ｇ
なす 　　１個
しょうゆ 　　大さじ１
豆板醤 　　小さじ１弱
揚げ油 　　適量
作り方
1 たこは薄いそぎ切りにし、水気をよくふきます。さやいんげんはへたと筋をとり、５～６ｃｍ長さの斜め切りにします。にんじんは薄い半月切り、なすはへたをとって、５ｍｍ厚さの半月切りにします。
2 揚げ油を高温（１８０度Ｃ）に熱し、野菜類をさっと揚げます。たこもさっと揚げて、どちらも充分に油をきります。
3 ボールにしょうゆと豆板醤を入れて混ぜ、たこと野菜を加えて味をからめます。
4 熱いごはんに（３）の汁気をきって混ぜます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ
教室は、関東、関西、名古屋、仙台に
あります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.