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	うなぎごはん
	調理時間：15分以内カロリー：504kcal 掲載書籍：お米料理

　〈2人分〉

1	きゅうりは小口切りにし、塩をふります。しんなりしたら水気をしぼります。

2	うなぎは添付のたけをかけ、ラップをかけて、電子レンジ（５００Ｗ）で約４０秒温めます。串があれば熱いうちに回して抜きます。１ｃｍ幅に切ります。

3	熱いごはんにごまと（１）を混ぜ、（２）をざっと混ぜて器に盛り、粉ざんしょうをふります。

メモ:

うなぎのたれがない場合は、みりん大さじ１／２としょうゆ小さじ１／２を混ぜて使います。

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