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豆もやしごはん

豆もやしごはん
 
調理時間：60分以上
カロリー：593kcal
掲載書籍：お米料理
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材料　〈4人分〉
米 　　カップ３（５４０ｃｃ
水 　　５４０ｃｃ
豆もやし 　　２００ｇ
牛ロース肉（薄切り） 　　１５０ｇ
酒 　　小さじ１
しょうゆ 　　小さじ１
ごま油 　　大さじ１／２
キムチの素 　　大さじ１と１／２
塩 　　小さじ２／３
作り方
1 米は洗って水気をきり、分量の水と一緒に炊飯器に入れ、３０分以上おきます。
2 もやしは洗って、長さを半分に切ります。
3 牛肉は３ｃｍ長さに切り、酒、しょうゆをまぶして１０分くらいおき、ごま油でさっといためます。
4 （１）にキムチの素と塩を入れて混ぜ、もやしと牛肉を加えて、ふつうに炊きます。炊きあがったら、全体を混ぜます。
メモ:  
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