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たこめし

たこめし


 
調理時間:60分以上
カロリー:457kcal
掲載書籍:お米料理
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材料 〈4人分〉
  カップ3(540cc
  540cc
こんぶ   5cm
  大さじ3
しょうゆ   大さじ1と1/2
  小さじ1/3
ゆでだこ   200g
しょうが   20g
作り方
1 米は洗って水気をきり、分量の水、こんぶと一緒に炊飯器に入れて、30分以上おきます。
2 たこは薄切りにします。しょうがは皮をむいて2~3cm長さのせん切りにします。
3 (1)に酒、しょうゆ、塩、(2)を加えて混ぜ、ふつうに炊きます。炊きあがったらこんぶをとり出し、全体を混ぜます。

メモ:  

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