フライパン焼きミートローフレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	フライパン焼きミートローフうずらの卵入り。２本作って、フライパンで蒸し焼きにします。
	調理時間：30～60分カロリー：296kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

　〈4人分〉

合びき肉	250ｇ
たまねぎ	1/2個（100ｇ）
Ａ
パン粉	カップ3/4（30ｇ）
卵	1個
牛乳	大さじ1
塩	小さじ1/4
ナツメグ	少々
こしょう	少々
ミックスベジタブル（冷凍）	100ｇ
うずら卵（水煮）	6～7個
クッキングシート（約30×25cm）	2枚
ハーブ、レタスなど	適量
［ソース］
トマトケチャップ	大さじ2
マヨネーズ	大さじ2

作り方

1	ミックスベジタブルは熱湯に通します。たまねぎはみじん切りにします。

2	ボールにひき肉、たまねぎのみじん切り、Aを合わせ、ねばりが出るまでよく混ぜます。ミックスベジタブルを加えてざっと混ぜ、2等分します。

3	クッキングシートに(2)の半量を置いて、中心にうずらの卵をのせて、端から巻き、直径5～6cmの棒状に形を整えます。シートで包みます。もう1本作ります。

4	フライパンに、(3)をシートの巻き終わりを下にして入れ、水150ml（材料外）を加えてふたをします。弱めの中火で約20分蒸し焼きにします。途中上下を返します。

5	あら熱がとれたら、切り分けて盛りつけ、ソースの材料を合わせて添えます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

春夏コース

「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ　春夏コースのイチオシ！　オンラインでも開催


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.