キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
とり肉のトマト煮

とり肉のトマト煮
短時間に煮あがるので大助かり。キャベツもたっぷり食べられます
調理時間：15～30分
カロリー：309kcal
掲載書籍：ベターホームの肉料理
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
とりもも肉 　　200ｇ
Ａ 　　
　塩 　　小さじ1/3
　こしょう 　　少々
小麦粉 　　大さじ1
にんにく 　　小1片（5ｇ）
キャベツ 　　小1/4個（200ｇ）
たまねぎ 　　1/2個（100ｇ）
サラダ油 　　大さじ1/2
Ｂ 　　
　トマト水煮缶詰（ホールでもカットでも） 　　1/2缶（200ｇ）
　白ワイン 　　大さじ2
　スープの素 　　小さじ1/2
　水 　　50ml
C 　　
　塩 　　小さじ1/4
　こしょう 　　少々
パセリのみじん切り 　　少々
作り方
1 とり肉は食べやすい大きさに切ります。Aをもみこみ、小麦粉をまぶします。
2 にんにくは薄切りにします。キャベツは芯をつけたまま2つに切ります。たまねぎは5mm厚さに切ります。
3 トマトがホールなら、ボールに入れてざっとつぶします。
4 深めのフライパンに油を熱し、肉の両面を焼きます。(2)とBを加え、ふたをして中火で8～10分煮ます。途中上下を返します。
5 最後にCで味をととのえます。盛りつけてパセリを散らします。
メモ: とりむね肉でも。
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の先生たちが監修。リニューアル・新発売の炊き込みごはんの素・豚汁・筑前煮。ほっとする、家庭的な味わいです。
NEW お料理教室の先生がつくったシリーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.