とりとさつまいもの煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とりとさつまいもの煮ものボリューム満点。コラーゲンとビタミンCもたっぷりです
	調理時間：15～30分カロリー：327kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

　〈2人分〉

1	手羽中は熱湯でさっとゆでます。

2	さつまいもは皮つきのまま1.5cm厚さの半月切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をきります。ねぎは4cm長さに切ります。

3	鍋に手羽中と煮汁の材料を入れて火にかけます。沸とうしたら、ふたをずらしてのせ、弱めの中火で約10分煮ます。

4	さつまいも、ねぎを加え、弱火でさらに10分ほど煮ます。途中上下を返します。

メモ:

手羽先でも作れます。冷蔵で３日ほどもちます。

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