かぶ入り肉どうふレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	かぶ入り肉どうふ野菜やとうふもたっぷりで栄養バランスのよいおかず
	調理時間：15分以内カロリー：306kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

　〈2人分〉

牛切り落とし肉	120ｇ
Ａ
しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1/2
もめんどうふ	1/2丁（150ｇ）
かぶ（葉つき）	中2個（300ｇ）
ねぎ	1本
Ｂ
だし	カップ1/2
砂糖	大さじ1/2
しょうゆ	大さじ1
酒	大さじ1
サラダ油	大さじ1/2

作り方

1	肉は大きければひと口大に切り、Aをもみこみます。

2	かぶは葉を切り離し、実は6つのくし形に切ります。葉は4cm長さに切ります。

3	ねぎは2cm長さの斜め切りにします。とうふは8等分に切ります。Bは合わせます。

4	大きめの鍋に油を熱し、かぶの実を軽くいため、Bを加えます。沸とうしたら、ふたをずらしてのせ、中火で2～3分煮ます。

5	肉、ねぎ、かぶの葉、とうふを加え、強火にし、アクをとって、ふたなしで2～3分煮つめます。

メモ:

かぶの葉がないときは、青菜１００ｇで。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース申込受付中

1日教室


	関東、関西、名古屋、札幌、仙台の全国15教室。初心者向けの基本コースから、健康がテーマのコース、1人ずつ作るお菓子のコースまで。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの3種をご用意しました。


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.