揚げ豚のにんにくじょうゆ漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	揚げ豚のにんにくじょうゆ漬け味つけはカップラーメン方式！？ごはんがすすむ味です
	調理時間：15～30分カロリー：150kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

　〈2人分〉

1	ねぎは小口切りにします。肉は6～7mm厚さに切ります。

2	盛る器ににんにくをすりおろし、しょうゆ、砂糖を入れておきます。

3	肉にかたくり粉を薄くつけます。揚げ油を高温（180℃）に熱し、肉をよい色に揚げます。

4	(2)の器に分量の熱湯をそそぎ、揚げたての肉を入れてふたをし、1～2分蒸らします。すりごまとねぎを散らします。

メモ:

にんにくは生で使うため、少量でじゅうぶん香ります

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