ヒレ肉のマヨネーズ焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ヒレ肉のマヨネーズ焼き淡泊な肉にマヨネーズでコクをプラス。ひと口カツ用肉でも作れます
	調理時間：15～30分カロリー：330kcal 掲載書籍：ベターホームの肉料理

　〈2人分〉

豚ヒレ肉	150ｇ
塩	少々
こしょう	少々
じゃがいも	大1個（200ｇ）
ミニトマト	10個
パセリ	1/2枝
Ａ
マヨネーズ	大さじ2
粒マスタード	大さじ1/2
牛乳	大さじ1
粉チーズ	大さじ2
サラダ油	大さじ1/2

作り方

1	かたまり肉なら1cm厚さのひと口大に切ります。塩、こしょうをふります。

2	じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、ラップをして電子レンジで約4分加熱します。皮をむき、1cm厚さに切ります。

3	Aは混ぜます。

4	フライパンに油を熱し、中火で肉の両面を焼いて中まで火を通します。

5	耐熱容器にじゃがいもを並べて肉をのせ、肉の表面にAを塗ります。粉チーズをふり、トマトをのせます（写真は1人分）。

6	オーブントースターで3～4分焼き、表面が色づいてきたら、パセリをちぎってのせ、1分弱温めます。

メモ:

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