キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
皮なしエスニックソーセージ

皮なしエスニックソーセージ
 
調理時間：15～30分
カロリー：283kcal
掲載書籍：お肉料理
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
豚ひき肉 　　３００ｇ
ａ 　　
　ベーコン（薄切り） 　　３枚
　たまねぎ 　　中１／３個
　卵黄 　　１個分
　パセリのみじん切り 　　大さじ２
　ブランデー 　　大さじ１と１／２
　塩 　　小さじ１／２
　黒こしょう 　　小さじ１／３
　セージ 　　小さじ１／４
　コリアンダー 　　小さじ１／４
プロセスチーズ 　　３０ｇ
カイエンペッパー 　　小さじ１／５
サラダ菜 　　１／２株
粒マスタード 　　適量
作り方
1 ベーコンとたまねぎはみじん切りにします。ａの材料を全部と肉をボールに入れて、よく練ります（クッキングカッターを使うとよりかんたんです）。
2 チーズは、サイコロ状に細かく切り、（１）の半量に混ぜ、残りの半量にカイエンペッパーを混ぜます。
3 竹串に、手で（２）を棒状にはりつけます。
4 １８０℃のオーブンで約１２分焼きます。
5 皿に盛り、好みでマスタードを添えます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
春夏コース
「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ　春夏コースのイチオシ！　オンラインでも開催
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。
原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.