キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
手羽元のいため煮

手羽元のいため煮
 
調理時間：15～30分
カロリー：231kcal
掲載書籍：お肉料理
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
とり手羽元 　　１２本
うずら卵 　　８個
しょうが 　　１かけ
ゆでたけのこ 　　１５０ｇ
あさつき 　　２～３本
サラダ油 　　大さじ１
ａ 　　
　砂糖 　　大さじ３
　酒 　　カップ１／４
　しょうゆ 　　カップ１／４
作り方
1 卵はゆでて殻をむきます。しょうがは皮をこそげて薄切り、たけのこは乱切りにします。あさつきは小口切りにします。
2 鍋に油を熱して、強火でしょうがをいため、香りが出たら肉を入れて焼き色をつけます。たけのこを入れ、材料がかぶるくらいまで水を入れ、ａを加えます。
3 煮立ったら、卵を加えます。中火にしてアクをとりながら、汁気がほとんどなくなるまで煮ます。
4 器に盛りつけ、あさつきを散らします。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.