ローストチキンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ローストチキン
	調理時間：60分以上カロリー：766kcal 掲載書籍：お肉料理

　〈4人分〉

1	肉は水気をふき、皮側をフォークで数か所刺し、味がしみやすいようにします。

2	ａのたまねぎ、にんじんは薄切りにし、調味料と合わせます。肉を１時間以上つけこみます。

3	オーブン皿にアルミホイルを敷き、肉の皮を上にして並べます。１８０～２００℃のオーブンで、３０～３５分焼きます。

4	ポテトは、（３）のオーブンで約１５分、一緒に焼きます（オーブントースターでは約１０分）。油でカリッと揚げてもよいでしょう。

メモ:

とり肉を香ばしく焼くには、水気をしっかりふきます。

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