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牛肉とねぎのいためもの

牛肉とねぎのいためもの
 
調理時間：15分以内
カロリー：234kcal
掲載書籍：お肉料理
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材料　〈4人分〉
牛もも（薄切り） 　　２００ｇ
ねぎ 　　３本
ａ 　　
　白みそ 　　４０ｇ
　赤みそ 　　３０ｇ
　砂糖 　　大さじ１／２～１
　みりん 　　大さじ２
　酒 　　大さじ２
サラダ油 　　大さじ２
作り方
1 肉は４～５ｃｍ長さに切ります。ねぎも同じ長さのぶつ切りにします。
2 ａを合わせます。
3 フライパンに油大さじ１を熱し、ねぎを軽く焼き色がつくように中火で焼き、とり出します。
4 油大さじ１をたし、肉を強火でいためます。肉の色が変わったらねぎをもどし、ａを入れて、からませます。
メモ:  
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