さばのすき焼き風煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さばのすき焼き風煮もの味つけは焼き肉のタレでかんたん
	調理時間：15分以内カロリー：290kcal 掲載書籍：ベターホームの魚料理

　〈2人分〉

1	さばは１ｃｍ幅に切ります。

2	ねぎは斜めに、さばと同じくらいの大きさに切ります。はくさいは葉と軸に分け、それぞれ約４ｃｍ長さの食べよい大きさに切ります。しょうがは薄切りにします。

3	鍋にごま油を熱し、はくさいの軸とねぎを軽くいためます。Ａを加え、ひと煮立ちしたら、さば、しょうが、はくさいの葉を加え、強めの中火で５分ほど煮ます。

メモ:

調味料で作るなら、みりん・しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1・1/2を使い、水カップ1/2は入れません

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