シーフードピラフレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	シーフードピラフ
	調理時間：60分以上カロリー：586kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

冷凍シーフードミックス	３００ｇ
ａ
白ワイン	大さじ２
こしょう	少々
米	カップ３
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
マッシュルーム缶詰（スライス）	小１缶（５０ｇ）
スープの素	２個
ｂ
バター	大さじ２
サラダ油	大さじ１と１／２
パセリのみじん切り	少々

作り方

1	米は炊く１時間前に洗い、水気をきっておきます。

2	シーフードミックスは半解凍し、さっと洗って水気をきります。たまねぎはみじん切りにします。

3	シーフードミックスにａをふり、さっと煮て、身と汁を分けます。汁とマッシュルームの缶汁、湯を合わせてカップ３にし、スープの素を溶かします。

4	ｂを熱して、たまねぎをいため、米を入れてすき通るまでいためます。

5	（４）、（３）のスープ、マッシュルームを混ぜ、炊きます。むらす前に（３）の身を入れます。

メモ:

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