しゃこと焼きなすの酢のものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	しゃこと焼きなすの酢のもの
	調理時間：15～30分カロリー：84kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

1	しゃこは酢水をかけ、汁気をきって、長ければ半分に切ります。

2	なすは網かグリルでやわらかくなるまで焼き、水にとって手早く皮をむき、身をさいて食べやすい長さに切ります。

3	みょうがは薄切り、しょうがはせん切りにして、それぞれ水にさらし、水気をきります。

4	（１）（２）とみょうがを盛り、ａを合わせてかけ、しょうがを天盛りにします。

メモ:

しゃこは、ゆでて殻をむいたものが売られています。

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