さばの雪おろしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さばの雪おろし
	調理時間：15～30分カロリー：246kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

さば	４切れ（約４００ｇ）
ａ
しょうゆ	大さじ１と１／２
酢	大さじ１
しょうが汁	小さじ１
万能ねぎ	３～４本
だいこんおろし	カップ２
ｂ
砂糖	大さじ２
酢	大さじ３
塩	小さじ３／４
おろししょうが	適量

作り方

1	さばにａをかけ、約２０分おきます。

2	万能ねぎは小口切りにします。だいこんおろしは軽く水気をきり、ｂと混ぜます。

3	（１）の汁気を軽くきって、網かグリルで焼きます（２００℃のオーブンで焼いてもよい）。

4	さばを皮を上にして器に盛り、だいこんおろしをたっぷりのせます。万能ねぎを散らし、おろししょうがを添えます。

メモ:

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