さけのにんにく焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さけのにんにく焼き
	調理時間：15分以内カロリー：290kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

さけ（甘塩）	４切れ（約４００ｇ）
レタス	小１個（１５０ｇ）
サラダ油	大さじ１／２
塩	小さじ１／４
水	カップ１／２
にんにく	３片
ａ
ごま油	大さじ１
サラダ油	大さじ１
ｂ
酢	大さじ２
しょうゆ	小さじ１／２

作り方

1	レタスは芯をとり、大きくざく切りにします。にんにくは薄切りにします。油を熱し、レタスをいためます。しんなりしたら、塩と水を加え、沸とうしたらざるにとります。

2	（１）の鍋を熱し、ａを入れ、にんにくをいためます。薄茶色になったらとり出し、とっておきます。

3	さけを入れて両面を焼きます。ｂを鍋肌から加え、鍋を動かして味をなじませます。（１）とともに盛り、にんにくを散らします。

メモ:

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