わたりがにのみそ汁レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	わたりがにのみそ汁
	調理時間：15～30分カロリー：44kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

わたりがに	２はい（約３００ｇ）
水	カップ３と１／２
こんぶ	５ｃｍ
みそ	大さじ３
みつば	１２本
（好みで）粉ざんしょう	少々

作り方

1	わたりがには洗って前かけをはずし、甲ら、がにをとり除きます。

2	身を縦半分に割り、足を切り離し、さらに身を３～４つのぶつ切りにします。

3	水にこんぶと（２）を入れ、中火にかけます。沸とう直前にこんぶを引き上げ、アクと泡をていねいにすくいます。弱火で約５分煮ます。

4	みつばは約４ｃｍ長さに切ります。

5	みそを入れ、ひと煮立ちしたら（４）を散らし、吸い口に粉ざんしょうを添えます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.