えびとたいら貝のカクテルソースレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	えびとたいら貝のカクテルソース
	調理時間：15分以内カロリー：59kcal 掲載書籍：お魚料理

　〈4人分〉

1	えびは背わたをとり、さっと洗います。たいら貝もさっと洗います。

2	ａを煮立て、たいら貝を入れてすぐに引き上げます。次にえびを入れ、約２分ゆでてざるにあげます。

3	たいら貝は５ｍｍ厚さに切り、えびは尾を残して殻をむきます。

4	カクテルソースの材料を合わせます。器にプリーツレタスと（３）を盛ります。両方をよく冷やします。

メモ:

たいら貝は、本名をたいらぎといいます。

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