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いか焼き

いか焼き


 
調理時間:15分以内
カロリー:120kcal
掲載書籍:お魚料理
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材料 〈4人分〉
いか   2はい(約600g)
たれ   
 しょうゆ   大さじ3
 みりん   大さじ1
 しょうが汁   小さじ1
作り方
1 いかは足を抜き、軟骨をとって洗います。
2 胴は食べやすいように、両面に切り目を入れます。足ははらわたと吸盤をとり除き、先を切って長さをそろえます。
3 たれの材料を合せます。
4 焼き網を熱し、はけでたれを塗りながら焼きます。

メモ:  

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