透明サラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	透明サラダところてんがポイントのさっぱりサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：50kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈6人分〉

ところてん	２パック（６００ｇ）
わかめ（塩蔵）	５０ｇ
かいわれだいこん	１／２パック
たくあん	５０ｇ
みょうが	２個
しその葉	５枚
ドレッシング
しょうがのすりおろし	小さじ３～４
いりごま	大さじ１
砂糖	小さじ１～２
しょうゆ	大さじ３
酢	大さじ３
ごま油	大さじ２

作り方

1	わかめは水でもどし、熱湯にさっと通して水気をしぼり、２～３ｃｍ長さに切ります。

2	かいわれは根元を切りとり、半分に切ります。たくあんは４ｃｍ長さの細切りにします。

3	みょうが、しその葉は、せん切りにしてそれぞれ水にさらし、水気をきります。

4	ところてんはざるにとり、水気をきります。

5	ごまはあらく切って、ドレッシングの材料と合わせます。

6	全部を冷やしておき、食前に（１）～（４）を盛り、ドレッシングを添えます。

メモ:

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