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ゆり根のうにあえ

ゆり根のうにあえ


 
調理時間:15分以内
カロリー:36kcal
掲載書籍:パーティ料理
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材料 〈4人分〉
ゆり根   1個(100g)
だし   カップ1/2
練りうに   小さじ2
  小さじ2
つばきの葉   適量
作り方
1 ゆり根は1枚ずつはがし、汚れを除いてかためにゆでます。
2 だしを煮立ててゆり根を手早く煮ます。
3 うにと酒を混ぜ、ゆり根をあえます。

メモ:  

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