まつたけごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	まつたけごはん秋の香りのおすそわけ。満喫していただきましょう。
	調理時間：60分以上カロリー：294kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈4人分〉

米	カップ２
だし	カップ１と３／４
まつたけ	２本（５０ｇ）

酒	大さじ２
しょうゆ	大さじ１
塩	小さじ１／３

作り方

1	米は洗い、水に３０分以上つけて、水気をきります。

2	まつたけは、石づきを鉛筆のようにけずり、さっと洗って水気をふきます。３～４ｃｍ長さの縦の薄切りにします。

3	調味料を合わせ、まつたけを１０分ほどつけます。

4	米、だし、（３）のつけ汁を合わせて、ふつうに炊きます。沸とうしてきたら、まつたけを加えて手早く混ぜ、炊きあげます（炊飯器も同様）。

メモ:

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