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スモークサーモンサラダ

スモークサーモンサラダ
 
調理時間：15分以内
カロリー：124kcal
掲載書籍：パーティ料理
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材料　〈4人分〉
スモークサーモン 　　１００ｇ
レタス 　　１／２個
きゅうり 　　２本
たまねぎ 　　中１／４個（５０ｇ）
ケッパー 　　少々
〈ドレッシング〉 　　
　酢 　　大さじ２
　白ワイン 　　大さじ２
　塩 　　小さじ１／３
　こしょう 　　少々
　サラダ油 　　大さじ３
作り方
1 レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは縦にところどころ皮をむいてから、薄い小口切りにします。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。
2 スモークサーモンは３ｃｍ幅に切ります。
3 ドレッシングの材料を混ぜます。
4 （１）（２）を盛り合わせ、ケッパーを散らしてドレッシングを添えます。
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