コーンライスレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	コーンライスコーンの自然な甘みとアーモンドの香ばしさがおいしい。
	調理時間：15分以内カロリー：516kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈4人分〉

米	カップ２
水	カップ２
卵	３個
ブロッコリー	１００ｇ
スライスアーモンド	３０ｇ
スイートコーン（冷凍またはホール缶詰）	１００ｇ
プロセスチーズ	５０ｇ
〈ドレッシング〉
酢	大さじ２
塩	小さじ１／２
こしょう	少々
サラダ油	大さじ２

作り方

1	米は洗って分量の水につけ、３０分以上おきます。ふつうに炊きます。

2	卵はかたゆでにし、殻をむいて輪切りにします。

3	アーモンドはオーブン皿に広げ、１７０度Ｃのオーブンで５分ほど焼きます。

4	コーンは熱湯に通し、チーズは３～４ｍｍ角に切ります。

5	ブロッコリーは小房に分け、たっぷりの熱湯で色よくゆでます。

6	ドレッシングの材料を混ぜます。

7	炊きあがったごはんにドレッシングを混ぜ、さまします。アーモンド、コーン、チーズをさっくり混ぜ、器に盛ってブロッコリーと卵を飾ります。

メモ:

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