ガーリックライスレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ガーリックライスラードが決め手の本格派ライス。
	調理時間：15分以内カロリー：208kcal 掲載書籍：パーティ料理

　〈4人分〉

米	カップ１
水	カップ１
ザーサイ	７０ｇ
にんにく	１片
ラード	大さじ２
スープの素	小さじ１
しょうゆ	少々

作り方

1	米は洗って水気をきり、分量の水で炊きます。

2	ザーサイは水に１０分ほどつけて、塩抜きをします。あらみじん切ります。

3	にんにくは薄切りにします。

4	中華鍋をよく熱し、ラード、にんにくを入れて香りを出します。ごはん、ザーサイを入れていため、スープの素（顆粒ならといて）を加えて調味し、最後に鍋肌からしょうゆをまわしかけて混ぜます。

メモ:

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