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はくさい巻きの甘酢

はくさい巻きの甘酢
 
調理時間：15分以内
カロリー：34kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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材料　〈1人分〉
はくさい 　　２枚（１００ｇ）
かにかまぼこ 　　１０ｇ
ゆずの皮（小） 　　１／４個分
甘酢 　　
　酢 　　小さじ１／２
　みりん 　　小さじ１／２
　しょうゆ 　　少々
　塩 　　少々
作り方
1 はくさいは、熱湯でゆで、ざるに広げてさまします。
2 かにかまぼこは、細くさきます。
3 ゆずの皮は細切りにします。
4 はくさいの根元を互い違いに重ねて横向きに置き、（２）（３）をのせて、端からしっかりと巻き、３ｃｍ長さに切ります。
5 甘酢の材料を器に入れ、（４）を盛ります。
メモ:  
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