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牛肉ぞうすい

牛肉ぞうすい
 
調理時間：15分以内
カロリー：216kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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材料　〈1人分〉
牛もも肉（薄切り） 　　５０ｇ
酒 　　小さじ１／２
しょうゆ 　　小さじ１／２
だいこん 　　５０ｇ
わかめ（塩蔵） 　　５ｇ
冷やごはん 　　５０ｇ
顆粒スープの素 　　小さじ１と１／２
作り方
1 牛肉は細切りにし、酒、しょうゆで下味をつけます。
2 だいこんは細切りにします。
3 わかめは水でもどし、３ｃｍ長さに切ります。
4 ごはんは、ざるに入れて水で洗い、ねばりをとっておきます。
5 鍋に水カップ１と１／２を沸とうさせてスープの素を入れ、だいこんを２～３分煮て肉を加えます。アクをとりながら煮て、肉に火が通ったらごはんとわかめを入れて、ごはんが温まったら火を止めます。
メモ:  
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