キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
スイートポテト焼き

スイートポテト焼き
 
調理時間：15～30分
カロリー：438kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
このレシピを印刷する
材料　〈1人分〉
豚もも肉（薄切り） 　　５０ｇ
りんご 　　１／２個（１００ｇ）
Ａ 　　
　白ワイン 　　大さじ１／２
　レモン汁 　　大さじ１／２
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
さつまいも 　　中１本（２００ｇ）＊
牛乳 　　カップ１／４
塩 　　小さじ１／５
こしょう 　　少々
バター 　　小さじ１
シナモン 　　少々
作り方
1 豚肉は１ｃｍ幅に切ります。
2 りんごは、皮と芯を除き、３～４ｍｍ厚さのいちょう切りにします。
3 豚肉とりんごを鍋に入れ、Ａをかけて蒸し煮にします。肉に火が通ったら、ふたをとって余分な水分をとばします。
4 さつまいもは、皮を厚めにむき、２ｃｍ厚さくらいに切って水にさらし、熱湯でやわらかくゆでます。
5 ボールに（４）を入れて、マッシャーかフォークでつぶし、牛乳、塩、こしょうを入れてよく練ります。最後にバターを加えて、照りを出します。
6 耐熱容器に（３）を入れ、しぼり袋に（５）を入れて、しぼり出します。
7 シナモンをふりかけ、１８０度Ｃのオーブンかオーブントースターで、表面に焼き色がつくまで焼きます。
メモ: りんごの代わりに種なしプラム５０ｇでも作れます
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.