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ポテトと青菜の重ね焼き
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調理時間：15～30分
カロリー：382kcal
掲載書籍：ダイエットのひと皿
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 〈1人分〉
| じゃがいも |
大１個（２００ｇ） |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| ほうれんそう |
１５０ｇ |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| Ａ |
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| 牛乳 |
大さじ２ |
| 生クリーム |
大さじ１ |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） |
２枚 |
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| 1 |
じゃがいもは皮をむき、３～４ｍｍ厚さに切って水にさらし、熱湯に入れてゆでます。塩、こしょうをしておきます。 |
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| 2 |
ほうれんそうは、ゆでて２～３ｃｍ長さに切り、塩、こしょうをします。 |
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| 3 |
耐熱容器にじゃがいも、ほうれんそう、じゃがいもと重ね、Ａをかけます。 |
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| 4 |
チーズをのせ、オーブントースターで約５分、チーズが溶けるまで、焼きます。 |
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| メモ: |
ほうれんそうの代わりにグリーンアスパラガスやたまねぎでも作れます。たまねぎは薄切りし、いためて使います。（または、皿にのせ、ラップなしで電子レンジにかける） |
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