新じゃがの牛乳煮とソーセージレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	新じゃがの牛乳煮とソーセージ
	調理時間：30～60分カロリー：479kcal 掲載書籍：ダイエットのひと皿

　〈1人分〉

1	じゃがいもは皮をむき、塩、こしょうを入れた牛乳の中で、ごく弱火でふたをし、３０～４０分煮ます。（電子レンジなら、深めの器でラップをかけて約８分加熱）

2	ソーセージの材料をボールに入れ、手でねばりが出るまでよく混ぜます。

3	（２）を２等分して棒状にまとめ、ラップに包んで両端をしばります。熱湯で約６分ゆでます。（電子レンジなら、皿にのせて約２分加熱）

4	煮えたじゃがいもの汁気をきり、バターをからめます。器にソーセージとともに盛り、クレソンを飾ります。

メモ:

ふつうのじゃがいもを使う場合は、皮をむき、２～４等分して煮ます。じゃがいもは、牛乳につかっていないと煮えにくいので、なるべく小さい鍋を使います

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。


詳細はこちら