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コロッケ風グラタン

コロッケ風グラタン


コロッケより低カロリー
調理時間:15~30分
カロリー:343kcal
掲載書籍:ダイエットのひと皿
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材料 〈1人分〉
じゃがいも   中1個(150g)
A   
 塩   少々
 こしょう   少々
 ナツメグ   少々
 牛乳   大さじ2
グリーンピース(冷凍)   20g
コーン(冷凍)   30g
たまねぎ   30g
バター   小さじ2
とりひき肉   50g
塩   少々
こしょう   少々
パン粉   大さじ1/2
作り方
1 じゃがいもは皮をむき、厚めのいちょう切りにして、水にさらします。
2 グリーンピース、コーンは、熱湯をかけます。
3 たまねぎはみじん切りにします。
4 じゃがいもを熱湯でゆで、マッシャーかフォークでつぶし、Aを混ぜます。
5 オーブンは、180度Cに温めておきます。
6 フライパンにバター小さじ1を溶かし、たまねぎをいためます。
7 とりひき肉を加えてさらにいため、塩、こしょうをします。(2)(4)を混ぜます。
8 耐熱容器に(7)を入れ、パン粉をかけ、バター小さじ1をのせて、オーブンで約10分焼きます。オーブントースターでもできます(7~8分)。

メモ:  

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