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	ふりかけレンジの乾燥能力をフルに活用します
	調理時間：15分以内カロリー：34kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

だいこんの葉先	２０ｇ
けずりかつお	１パック（５ｇ）
しょうゆ	小さじ２
いりごま	大さじ１

作り方

1	だいこんの葉は、葉先だけをつみとって使います。できるだけ水気をとって、ペーパータオルを敷いた皿の上に広げ、電子レンジで約２分加熱します（ラップなし）。

2	ペーパーをとりかえ、皿の水気もふいて、さらに電子レンジで約２分加熱します。ようすをみながら、パリパリになるまで１分きざみで加熱し、手でもんで細かくします。

3	器にけずりかつおとしょうゆを入れて手早く混ぜ、電子レンジで約１分加熱し（ラップなし）、混ぜてさらに約４０～５０秒加熱し、もみます。加熱まで時間をおくと、なかなかパラパラになりません。

4	だいこんの葉と（２）、ごまを混ぜます。

メモ:

時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
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