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かぼちゃのそぼろあん
かぼちゃの甘味とあんの辛味がほどよい
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調理時間：15分以内
カロリー：218kcal
掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)
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 〈2人分〉
| かぼちゃ |
１５０ｇ |
| 〈そぼろあん〉 |
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| 豚ひき肉 |
５０ｇ |
| ねぎ（みじん切り） |
大さじ１／２ |
| 赤みそ |
大さじ１と１／２ |
| 砂糖 |
大さじ１／２ |
| みりん |
大さじ１／２ |
| だし |
大さじ１ |
| ごま油 |
大さじ１ |
| 赤とうがらし |
１／２本 |
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| 1 |
かぼちゃは５ｍｍ厚さに切ります。皿に重ならないように並べ、ラップをかけて、電子レンジで約３分加熱します。 |
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| 2 |
とうがらしは、水につけてやわらかくし、種をとって小口切りにします。 |
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| 3 |
深めの器にそぼろあんの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。電子レンジで約２分加熱して混ぜ、さらに約２分加熱します。（ラップなし）。 |
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| 4 |
かぼちゃにそぼろあんをかけます。 |
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| メモ: |
そぼろあんを加熱する器は、周囲にとび散らないよう深めを。／時間は５００Ｗの目安。６００Ｗなら約２０％短縮します。 |
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