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豚肉のぽん酢しょうゆ
さっぱりとして、もりもり食べられます。
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調理時間：15分以内
カロリー：220kcal
掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)
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 〈2人分〉
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 |
１５０ｇ |
| ａ |
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| 酒 |
大さじ１ |
| 塩 |
少々 |
| しょうが（すりおろし） |
小さじ１／２ |
| こまつな |
１００ｇ |
| ぽん酢しょうゆ（市販） |
適量 |
| だいこん |
５０ｇ |
| 七味とうがらし |
少々 |
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| 1 |
皿に豚肉を重ならないように、１枚ずつ広げます。皿に並べきらないときは、ラップをしきりにして２段にします。ａをかけ、ラップかふたをして、電子レンジで約２分３０秒加熱します。 |
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| 2 |
こまつなは洗って、ぬれたまま、根元と葉を半量ずつ交互にラップで包みます（レンジ用ポリ袋に入れてもよい）。皿にのせ、電子レンジで約１分加熱して水にはなし、しぼって３ｃｍくらいの長さに切ります。 |
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| 3 |
ぽん酢しょうゆ、七味をふっただいこんおろしを添えます。 |
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| メモ: |
加熱しすぎて肉をかたくしないのがコツ／時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。 |
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