 |
ささみのわさびあえ
電子レンジを使えば、みつばが３０秒で色鮮やかにゆでられます
|
調理時間：15分以内
カロリー：54kcal
掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)
|
 〈2人分〉
| とりささみ |
２本（８０ｇ） |
| 酒 |
大さじ１／２ |
| 塩 |
少々 |
| みつば |
１束（６０ｇ） |
| 〈わさびしょうゆ〉 |
|
| 粉わさび |
小さじ１ |
| 水 |
小さじ1 |
| しょうゆ |
大さじ１／２ |
| だし |
大さじ１ |
|
| 1 |
ささみは筋をとって器に入れ、酒、塩をかけます。ふたかラップをして約１分３０秒加熱し、細く裂いて、さましておきます。 |
|
| 2 |
みつばは根を切りとり、３ｃｍくらいの長さに切って皿にのせ、ラップをかけます（またはレンジ用ポリ袋に入れて皿にのせます）。電子レンジで約３０秒加熱し、ざるに広げてさまし、水気をしぼります。 |
|
| 3 |
粉わさびを水小さじ１でとき、しょうゆ、だしと混ぜてわさびしょうゆを作り、ささみ、みつばをあえます。 |
|
|
| メモ: |
時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。初めて作るときは時間をひかえめに。 |
|
|
|
|
レシピや写真の無断転載はお断りします。
写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
|
|
