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のびるの酢みそあえ

のびるの酢みそあえ


マイルドなねぎの味がします
調理時間:15分以内
カロリー:83kcal
掲載書籍:ベターホームの野菜料理
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材料 〈2人分〉
のびる   100g
ほたるいか   50g
酢みそ   
 白みそ   大さじ1と1/3
 砂糖   大さじ1/2
 酢   大さじ1
 練りがらし   小さじ1/2
作り方
1 いかは熱湯にさっと通し、酢少々(材料外)をふります。
2 のびるは葉先を落とし、根の部分が大きければ切りこみを入れ、熱湯でゆでます。水気をきって3cm長さに切ります。
3 いかとのびるを酢みそであえます。

メモ:  

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