レタスの油がけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	レタスの油がけかさ高いレタスも、あっという間に食べてしまいます。
	調理時間：15分以内カロリー：72kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

レタス	２～３枚（１００ｇ）
ねぎ（白い部分）	１／４本（２０ｇ）
しょうが	１かけ（１０ｇ）
Ａ
しょうゆ	小さじ１
酒	大さじ１
塩	小さじ１／８
サラダ油	大さじ１

作り方

1	レタスは冷水につけてパリッとさせ、水気をきって約５ｃｍ角大にちぎります。

2	ねぎは芯をとって５ｃｍ長さのせん切りに、しょうがもせん切りにします。両方を水にさらして水気をきります。

3	レタスを盛りつけ、ねぎとしょうがをのせます。Ａを合わせてかけ、油を小鍋で熱して回しかけます。

メモ:

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