キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
ほうれんそうのごまあえ

ほうれんそうのごまあえ
しょうゆをかけてしぼると、水っぽさがとれます
調理時間：15分以内
カロリー：78kcal
掲載書籍：ベターホームの野菜料理
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
ほうれんそう 　　１／２束（１５０ｇ）
しいたけ 　　２個
Ａ 　　
　いりごま（白） 　　大さじ３
　砂糖 　　小さじ１
　しょうゆ 　　小さじ１
　だし 　　大さじ１
作り方
1 ほうれんそうは熱湯でゆで、水にとって水気をしぼります。しょうゆ小さじ１／４（材料外）をかけて、もう一度しぼります。３ｃｍ長さに切ります。
2 しいたけは石づきをとり、オーブントースターかグリルで焼きます。薄い焼き色がついたら、細く切るか手でさきます。
3 ごまは鍋で１分ほどいってから、すり鉢があればざっとすり混ぜて（なければ包丁であらくきざんで）、Ａを合わせます。ほうれんそうとしいたけをあえます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
秋冬コース
BHシェフの1日教室
教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.