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ブロッコリーのめんたいマヨネーズサラダ

ブロッコリーのめんたいマヨネーズサラダ


ゆで野菜によく合うソースをかけて
調理時間:15分以内
カロリー:147kcal
掲載書籍:ベターホームの野菜料理
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材料 〈2人分〉
ブロッコリー   1/2株(100g)
じゃがいも   1/2個(80g)
めんたいマヨネーズソース   
 からしめんたいこ   小1/2腹(30g)
 マヨネーズ   大さじ2
 酢   小さじ1/2
作り方
1 ブロッコリーは小房に分けます。茎は皮をむいて3cm長さに切り、太ければ薄切りにします。じゃがいもは1cm角に切ります。じゃがいもを形がくずれない程度にゆでてとり出し、同じ湯でブロッコリーを2~3分ゆでます。
2 めんたいこは中身をとり出し、ソースの材料を混ぜます。
3 (1)を皿に盛り、ソースをかけます。

メモ:  

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