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ブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーのチーズ焼き


赤緑黄色がそろい、お弁当もカラフルに
調理時間:15分以内
カロリー:147kcal
掲載書籍:ベターホームの野菜料理
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材料 〈2人分〉
ブロッコリー   小1株(150g)
ミニトマト   4個
うずら卵(ゆでたもの)   4個
  
 マヨネーズ   大さじ1
 しょうゆ   少々
  
 ピザ用チーズ   20g
 パン粉   大さじ1
作り方
1 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにします。洗ったら水気がついたまま皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱(500W)します。
2 トマト、卵は半分に切ります。
3 (1)をAであえて、アルミケースなどに入れ、(2)をのせてBを散らします。オーブントースターで、4~5分焼きます。

メモ: 耐熱皿で2人分、写真のアルミケースで約4個分です。

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