にんにくの芽と牛肉の中華いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	にんにくの芽と牛肉の中華いため手早くいためるのがコツです
	調理時間：15分以内カロリー：234kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

にんにくの芽	１と１／２束（１５０ｇ）
牛もも肉（焼肉用）	１００ｇ
Ａ
しょうゆ	小さじ１
酒	小さじ１
かたくり粉	小さじ２
赤とうがらし	１本
Ｂ
オイスターソース	大さじ１
酒	大さじ１
サラダ油	大さじ１

作り方

1	肉は３～４ｃｍ長さに切り、Ａを順にもみこみます。

2	にんにくの芽は４ｃｍ長さに切ります。赤とうがらしは種をとり、小口切りにします。

3	大きめのフライパンに油を熱し、赤とうがらしと肉をいためます。肉の色が変わったら、にんにくの芽を加えていため、Ｂで調味します。

メモ:

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