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菜の花とたいのからしあえ

菜の花とたいのからしあえ


菜の花にからしじょうゆの味はよく合います
調理時間:15分以内
カロリー:81kcal
掲載書籍:ベターホームの野菜料理
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材料 〈2人分〉
菜の花   1/2束(100g)
しょうゆ   小さじ1/2
たい(刺し身・さく)   60g
  
 しょうゆ   大さじ1/2
 練りがらし   小さじ1/2
作り方
1 菜の花は茎の端を落とし、熱湯でゆでます。水にとって水気をしぼり、3cm長さに切ります。しょうゆをふって、もう一度しぼります。
2 たいは薄切りにします。
3 Aを合わせて、(1)(2)をあえます。

メモ:  

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