とうがんのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうがんのスープ小さめに切ればすぐ煮えます。
	調理時間：15～30分カロリー：59kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

とうがん	２００ｇ
にんじん	３０ｇ
Ａ
水	カップ２
スープの素	小さじ１
塩	小さじ１／８
こしょう	少々
卵	１個

作り方

1	とうがんは皮をむいて、種とわたを除き、１．５ｃｍ角に切ります。にんじんは１ｃｍ角に切ります。

2	鍋に（１）とＡを入れてふたをし、火にかけます。沸とうしたら弱火にし、７～８分煮ます。塩、こしょうで味をととのえます。

3	卵をときほぐします。鍋に回し入れ、１分ほど煮て火を止めます。

メモ:

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