じゃがいもの梅いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	じゃがいもの梅いためじゃがいもと梅だけでおいしい。
	調理時間：15～30分カロリー：133kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

じゃがいも	大１個（２００ｇ）
梅干し	１個（２０ｇ）
酒	大さじ１
サラダ油	大さじ１
（あれば）しその葉	３枚

作り方

1	じゃがいもは皮をむいてせん切りにします。水にさらして水気をよくきります。

2	梅干しは果肉を包丁で細かくたたきます。ボールにとり、酒とよく混ぜます。

3	大きめのフライパンに油を熱し、じゃがいもをいためます。すき通ってきたら、（２）を加え、全体にからませます。

4	味をみて、塩少々（材料外）で調味します。しそをせん切りにしてのせます。

メモ:

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