ししとうとじゃこのいため煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ししとうとじゃこのいため煮独特の青くささも、油でいためるとおいしくなるから不思議です。
	調理時間：15分以内カロリー：111kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

1	ししとうはへたの先を切り落とします。

2	鍋にごま油を熱してししとうを入れ、全体に油が回ってところどころ白っぽくなるまでいためます。

3	じゃこを加えてさっといため、Ａを加えて、汁気がなくなるまでいためます。

メモ:

左の写真。右側は「青とうがらしのみそいため」。

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