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とりごぼうめし

とりごぼうめし
ごぼうの具を作ってごはんに混ぜます。お弁当にも人気です。
調理時間：15分以内
カロリー：377kcal
掲載書籍：ベターホームの野菜料理
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材料　〈4人分〉
米 　　米用カップ２
ごぼう 　　１／２本（１００ｇ）
とりひき肉 　　１５０ｇ
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１／２
　みりん 　　大さじ１
　しょうゆ 　　大さじ３
サラダ油 　　小さじ１
焼きのり（細切り） 　　１枚
紅しょうが 　　２０ｇ
作り方
1 ごはんはふつうに炊きます。
2 ごぼうは皮をこそげて、約３ｃｍ長さのささがきにしながら水にさらし、水気をきります。
3 鍋に油を熱し、ごぼうを中火で２分ほどいためます。油がよくなじんだら、ひき肉を加え、パラリとするまでいためます。Ａを加え、汁気がなくなるまでいため煮にします。
4 炊きたてのごはんに、（３）を混ぜます。のりとしょうがをのせます。
メモ: 炊飯時間は除きます
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