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	きのこごはん同じ重量で、えのきやしめじでも
	調理時間：60分以上カロリー：303kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈4人分〉

まいたけ	１００ｇ
しいたけ	１００ｇ
油揚げ	１枚（２５ｇ）
Ａ
酒	大さじ１
しょうゆ	大さじ１／２
Ｂ
酒	大さじ１／２
しょうゆ	大さじ１／２
塩	小さじ１／４
しょうが	１かけ（１０ｇ）
米	米用カップ２
だし	３６０ｍｌ

作り方

1	米はといで炊飯器に入れ、だしを加えて３０分以上おきます。

2	まいたけは小分けし、しいたけは石づきをとって薄切りにします。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って細切りにします。きのこと合わせてＡをからめます。

3	しょうがはせん切りにします。（１）に、Ｂ、しょうが、（２）を加えて混ぜ、炊きます。

メモ:

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